The Gyuto, with its longer blade, offers more leverage and cutting power. This is particularly useful when working with larger cuts of meat or vegetables, allowing you to slice through them with ease. However, its longer length Chucho make it slightly less agile than the Santoku.Aujourd’hui, ces belles devantures sont devenues le lieu de rencontr

This grip provides excellent control and stability, allowing for precise cutting. The shorter blade of the Santoku knife naturally encourages this grip style, offering enhanced maneuverability and accuracy.Remember the wider blade design? Santoku allows you to conveniently sweep and pick up chopped food straight from the cutting board using the sid

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